tag:blogger.com,1999:blog-41991321565816005012011-07-31T03:49:29.360-07:00adminnoreply@blogger.comBlogger111100tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-51482578116310102552011-01-21T15:14:00.000-08:002011-01-21T15:20:22.615-08:00Pecel makanan dikota ku, setiap pagi dulu ibuku selalu memberi pecel. Pecel merupakan makanan yang kaya akan serat dan bergizi tinggi, terutama taoge, dimana taoge sangat bermanfaat bagi wanita untuk menyuburkan kandungan.<br /><br />Resep Bahan Pecel :<br /><br /> * 150 gram kangkung muda<br /> * 150 gram kacang panjang, potong @ 2 cm<br /> * 150 gram bayam muda<br /> * 200 gram taoge atau jenis sayur lain<br /> * garam menurut selera<br /> * rempeyek kacang<br /><br />Resep Sambal Pecel :<br /><br /> * 250 gram kacang tanah sangrai/goreng, cincang kasar<br /> * 6 buah cabai rawit<br /> * 2 buah cabai merah<br /> * 1 sendok teh kencur cincang<br /> * 3 siung bawang putih<br /> * 3 lembar daun jeruk purut<br /> * 1 sendok teh asam jawa<br /> * 1/4 sendok teh terasi<br /> * 300 ml air matang<br /> * garam dan gula merah menurut selera<br /><br />Cara Membuat Pecel :<br /><br />1. Rebus secara terpisah masing-masing sayuran, tiriskan.<br />2. Sambal pecel : tumis cabai, kencur, bawang putih, dan daun jeruk dengan 3 sendok makan minyak goreng, tiriskan. Haluskan bersama kacang goreng, beri air matang, aduk kental. Hidangkan sayuran dengan sambal dan rempeyek kacang.<br />3. Rempeyek kacang : haluskan 10 buah kemiri sangrai/goreng, 5 siung bawang putih, 2 sendok teh kencur cincang, 1 sendok teh ketumbar, dan 1 sendok teh garam.<br />4. Campur 200 gram tepung beras, 50 gram tepung sagu, bumbu halus, 1 butir telur kocok, aduk, tuangi 450 ml santan cair sambil diaduk menjadi adonan yang licin. Masukkan 5 lembar daun jeruk purut iris halus, dan 200 gram kacang.<br />5. Tuang 1 sendok sayur adonan di pinggir penggorengan. Biarkan mengeras, lepaskan dengan sendok penggorengan, bawa ke tengah, goreng dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga kering kecokelatan. Angkat, tiriskan.<br /><br />Sedangkan cara penyampaian hidangan PECEL ini adalah lebih enak memakai pincuk (daun pisang), taruh nasih yang hangat, berikutnya sayur-sayuran yang telah disediakan baru diberi bumbu pecel. kadang ada juga yang seneng rempeyek di kasih bumbu pecelnya, lembek tapi mak krius.... jadi lapar deh...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-5148257811631010255?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-29214956393589803012010-03-20T07:34:00.000-07:002010-03-28T07:39:27.925-07:00Kalau pas kesel banget biasanya badan kita jadi pecel-pecel, eh pegel-pegel. KAlau pecel ya tentu enak. Seperti biasa kalau makan pecel belakangan ini saya sudah nggak mau lagi pakai sambal yang pedas. MAklum perut sering error.<br /><br />Dan ternyata sekarang ini di sekitar kita area Sidoarjo- Surabaya sudah banyak sekali yang berjualan pecel bahkan Pecel Tumpang By Kediri. Rasanya juga ok... dan ternyata penjualnya emang asli dari Kediri. Perlu diketahui khusus untuk sambal tumpang samapi saat ini masih saja pedes... sambal yang berasal dari tembok yang dibusukkan lagi, biasanya memang enak kalau dimakan yang pedes-pedes...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-2921495639358980301?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-66545202204566487212009-09-16T23:50:00.000-07:002009-09-16T23:53:02.633-07:00Ya... setelah bermain Badminton langsung saja saya cari bungkus pecel langganan, karena udah jam 12 malam habis deh pecel ponorogo favorite ku (tapi penjualnya dari kediri lho ... aneh) jadinya terpaksa deh beli pecel madiun... agak pedes sich... GPP deh buat saur.. lumayan.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-6654520220456648721?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-89679795336502195122009-06-08T23:33:00.000-07:002009-06-08T23:40:35.867-07:00walau makanan ini favoritku tapi ternyata nggak bersahabat bagi perutku yang usdah terkena mag... Kalau pedes apalagi.... wah bisa mencret... ini bukan sugesti tapi emang benar gitu. Tapi sejak kecil aku makannya Pecel tumpang mie. TApi jarang makan sayur jadi tambah keras hasilnya pembuanganya.<br /><br /> yang paling aman ya pakai pecel ponorogo.. kan ada sambelnya yang manis... walau dibilang neg.... tapi saya seneng juga sih.... banyak kacang bumbunya lebih oke ..... Jadi selalu ada solusinya.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-8967979533650219512?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-70234231055400404072009-02-08T07:11:00.000-08:002009-02-08T07:14:13.452-08:00Rasa Pecel Tumpang Kediri memang lain.... ya bagaimana bisa membandingkan ... tentu bisa donk... apalagi kaau kia sedang berada di luar kota. Pasti banyak deh yang jualan Pecel... tapi jarang yang asli Kediri... rasa enak dan menyentuh di lidah. Karena Di Surabaya di Jl Kendangsari ada yang jual pecel tumpang kediri sekarang kalau malam jadi sering beli ... kalau lagi lembur. Sayang buka nya malam terus (diatas jam 5 sore). Tapi tidak apa-apa...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-7023423105540040407?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-27414767092587019732008-12-11T23:48:00.000-08:002008-12-11T23:56:52.839-08:00Kalau mau ngirit ya makan pecel... bahan mudah didapat dengan biaya yang sangat murah. MAsalah kesehatannya pun juga nggak kalah dibanding makanan cepat saji bahkan lebih sehat. Biaya yang dibutuhkan untuk makan 5 orang paling sekitar Rp 10.000,-<br /><br />Bumbu bisa beli yang udah jadi, sayur juga ada yang paket (kacang panjang, kecambah, daun bayam/ singkong) wis enak bisa langsung.... kukus .. hangat ... sikat<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-2741476709258701973?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-71843824949681167892008-10-12T09:39:00.000-07:002008-10-12T09:45:40.051-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_qXHmGYTrWAA/SPIprtse6iI/AAAAAAAAARk/-LsCeIVSZWw/s1600-h/pecel.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_qXHmGYTrWAA/SPIprtse6iI/AAAAAAAAARk/-LsCeIVSZWw/s400/pecel.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256309546072074786" /></a><br />Karena sudah lama nggak pulang kediri.. di hari RAya Idul Fitri kita semua Mudik.... Saya langsung teringat masakan khas kediri PECEL TUMPANG. Pagi hari memakan pecel tumpang sangatlah euunaak apalagi dengan dibungkus daun pisang menambah mantap rasanya. Sayangnya pas waktu beli sayurannya tidak lengkap (maklum agak kesiangan jadi nggak kebagian)<div>TApi yang penting saya bisa menikmati PECEL TUMPANG Pincuk Kediri ...</div><div>KAlau teman-teman mau coba apabila main di kediri bisa saja langsung di Jalan DOHO (pusat kediri) di jam 21:00 keatas... disepanjang jalan ini anda akan bisa menemui penjual PECEL TUMPANG.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-7184382494968116789?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-90780293959910798862008-06-07T22:49:00.000-07:002008-06-07T22:51:48.689-07:00Mungkin cara memakai yang sederhana dan cepat kalau disajikan... jadi banyak yang jualan nasi pecel. Siang ini istriku nggak masak... cuman ngukus sayur... lalu buat sayur Pecel. Enak deh... apa lagi ditambah peyek udang, telur kopyok.... Mak Nyooossssssss<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-9078029395991079886?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-50734808129721026352008-04-13T05:08:00.000-07:002008-04-13T05:11:09.739-07:00kayaknya sekarang ini nasi pecel lagi booming.... lihat saja di alun-alun sidoarjo yang notabene bukan kota pecel (kota pecel antara lain Kediri, MAdiun, Ponorogo lainnya... nggak tahu). Di alun alun sidoarjo buaanyaak lho yang jualan pecel.... termasuk pecel tumpang... sayangnya bumbunya peeedas banget.... (maklum perut nggak kuat). tapi ngga papapa soalnya pingin sih oke<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-5073480812972102635?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-22032751513517101832008-02-10T03:58:00.000-08:002008-02-10T04:01:30.046-08:00Udah lama nggak pulang ke Kediri... kangen sama pecel tumpangnya... eh ternyata di Surabaya ada lho pecel tumpang Kediri. Warungnya buka setelah Magrib berada di sekitar Jl. Kendangsari (dekat STIKOM). Wah untung tahu... lumayan juga... yang masak juga orang kediri kok, jadi rasanya sama deh... mo nyoba...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-2203275151351710183?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4199132156581600501.post-5498786097934784612008-01-14T00:07:00.000-08:002008-01-14T00:10:56.313-08:00Ini makanan kesukaanku dari kecil... setiap hari, khusunya di pagi hari pasti dech menu di kota kelahiranku nasi pecel + tumpang... pedes sich tapi uenaak... mau nyoba..?? kalu berkunjung ke Kediri kamu bisa temui di sepanjang Jalan Dhoho sehabis pukul 21.00 wib<br /><br />Coba dech...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4199132156581600501-549878609793478461?l=peceltumpang.blogspot.com' alt='' /></div>adminnoreply@blogger.com1